水果保鲜系统包括采样装置、二氧化碳分析设备（红外线）、氧气分析设备（顺磁或电化学）、人机界面、信号转换器、PLC可编程控制器等。具有检测和记录二氧化碳、氧气、温度、湿度、压力等贮藏参数的功能，并可控制气调设备的自动运行。O2和CO2测量精度0.1﹪。电脑自动分析系统有3种型号：
GAC1000型，手动在线检测适用于小型库。
GAC2000型通过操作显示面析实现人机对话和自动控制。适合于中、小型气调库使用。
GAC5000型外连PC机，通过强大的数据管理软件，可实现气调库的自动化和智能化管理，适合于大型气调库使用。
